Un’avventura in sughereta per 10 persone del team Diasen, una piccola delegazione che ha visitato la sughereta di Busachi a sud della Sardegna, una distesa di piante che coinvolgono dalle prime piante (quelle che produrranno il sugherone) alle più vecchie. Una partenza mattutina che insieme ai bucadori ogni anno dalle prime ore dell’alba fino alle prime ore del pomeriggio con arte e manualità liberano l’albero del sughero dalla corteccia.
“I bucadori sono gli officianti del rito della decortica: figure che possiedono nozioni senza libro, prestatori d’opera desiderati ma a tempo determinato, uomini che sanno dosare l’abilità e lo sforzo (…) L’estrazione del sughero è un passo di danza a colpi di scure, eseguito in coppia dai bucadori, col tronco sempre frapposto tra loro che funge da obiettivo e da scudo. L’efficienza e la precisione del taglio, in questo susseguirsi di movimenti, diventano un sincronismo speciale…”
L’incanto del Sughero
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